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從“枝頭”甜到“心頭”

來源:今日海南 作者:鐘瑜 人氣: 發布時間:2016-06-12 刊期:2016年第5期[大字 中字 小字]
從“枝頭”甜到“心頭”
——海南農墾東路農場發展荔枝產業的啟示
 
 
  盛夏的5月,荔枝比太陽還紅火;漫山遍野的、密密匝匝的荔枝壓彎了枝頭;車流魚貫而入,體驗采摘的、批量成交的、打包裝運的…… 
  這是記者在東路農場看到的一幅“荔熟”圖景與“繁忙”情景。而“圖景”與“情景”又意味著什么?那就是一個小農場做活了一個大產業,一年創收一個億。正像老百姓所說的那樣:“自從種了荔枝,我們從‘枝頭’甜到‘心頭’,荔枝成了真正意義上的‘搖錢樹’。”
  作為海南農墾產業發展的一個范例,東路農場成功的啟示在哪?
 
“搖錢樹”這樣種
 
  東路農場地處四季如春、物產豐博的海南省東北部,是文昌市境內四個國營農場之一,位于文城西郊。曾經,東路農場在產業發展上有過“多動癥”和“躁動期”:啥都搞一點,不成氣候,不成規模,效益和效率都很低。走了彎路和付出代價之后,農場決策者倒逼思維,以“東路究竟適宜發展什么產業”為題展開大討論和廣問計。結果,民意最集中的產業是種植水果,傾向性最明顯的是荔枝產業。
  希望校正了路向,信心從務實中生成。
  1992年,農場從廣東東莞引種“妃子笑”荔枝品種,潛心鉆研產品品牌的打造和產業的培育,并改良成“東妃”本地品牌。在全場干部職工農戶的共同努力下,“東妃”荔枝產業逐步壯大到將近9000畝,“東妃”品質、品牌、效益名聲鵲起,2014年在海南國際旅游島標識性產品展評中被推選為“在海南•不得不買的特色商品”。
   “毫不夸張地說,每年5月份,全國各地會拿一個億砸在我們東路,哪家農戶產的荔枝多、荔枝好,哪家就能多賺錢。”東路農場場長、副書記符積前喜形于色地對記者說。
  符積前的這份底氣和硬氣從何而來?這一切得益于東路農場20多年的產業探索,得益于政策對頭,產品對路,市場對接。他們跳出固步自封的管理模式,即跳出農業辦農業,找到了一條與農戶形成緊密利益聯合機制的發展路子:農戶管種植+農場包銷路。把“農戶產出果品質量的好壞會影響農場后期的銷售環節,農場銷售果品的多或少也將直接影響農戶的收入”兩者捆綁起來,形成“你中有我,我中有你”的因果邏輯,形成“要想賣得好,必須種得好”的利益共同體。
  東路農場架起農場與果農的利益共生關系,將分散的、各自為“陣”的果農聯系在一起,并堅持“五統一”管理,即堅持統一規劃種植、堅持統一經營管理、堅持統一技術指導、堅持統一配套措施、堅持統一品牌營銷。符積前帶著記者實地走訪了千畝東妃荔枝標準化示范基地,從基地入口向內望去,成片荔枝樹一望無垠。記者注意到一個細節,在荔枝園中央有一個簡易棚,棚內正飼養著與“滿園盡是荔枝香”極不協調的豬群。“這個飼養棚雖不起眼,卻是控制荔枝園果品質量的關鍵。”符積前像是看出了記者的心思,連忙解釋道。他告訴記者,農場每個荔枝園都要求搭建養豬飼養棚,在棚后方挖一口蓄糞池,儲存發酵天然有機肥,且足量投放于荔枝關鍵生長期,有效地減少化肥對土壤及果品的侵襲而造成的影響,有意識地讓“東妃”荔枝實現“綠色”“無公害”的上佳品牌。
 
“銷售仗”這樣打
 
  站在“東妃”荔枝標準化示范基地,看著萬綠叢中一片紅的荔枝園,記者想起一個問題:這么大的面積,這么多的產量,能做到產銷兩旺嗎?能實現荔枝豐收、職工增收嗎?
  從2006年開始,農場在銷售環節巧費心思,打破以往提籃小賣的傳統模式,轉戰島外市場。農場在每個省份派駐一到兩名促銷能人,專門負責打開市場,并將訂單及時反饋回農場。“引來了客商并非就萬事大吉,農場還要充當‘中介’和‘管理者’的角色。”符積前說,農場要及時掌握跟蹤全場荔枝生產動態,以及季節差與成熟期,做到采摘及時、上市準點、購銷銜接。
  值得一提的是,每年一到荔枝收獲時節,農場還專門成立五個小組,分別是統計計劃組、后勤服務組、市場營銷組、治安保障組、宣傳服務組,以此來做好客商與農戶之間的無縫對接。也正是因為有了這么周詳的套路,產銷才一直像芝麻開花節節高。據統計,目前已有700多位種植戶跟農場形成緊密聯盟,職工年收入保障在8-10萬元。這是以往單家獨戶闖江湖、提籃小賣走險道所不能企及的。這是按照規模化、產業化、標準化現代農業思路打造出的“東妃”荔枝品牌的改革實踐。
  怎樣在原有銷售基礎上再進步、再拓寬、再發展?這是農場決策者們一直以來思考的問題。幾年前他們就嘗試聯系遠在北京的供銷社,想利用“農超對接”搭建一個全新的產銷平臺,減少中間環節,讓價格更透明。但由于一直依靠“中介”來牽線,每年只完成幾十萬斤荔枝的訂單,收效甚微。直到去年,由文昌市委、市政府出馬,局面才得以打開,銷量翻了幾番。同年5月,省委副書記李軍赴東路農場調研時,對“農超對接”這一平臺給予肯定,給東路農場做好這個平臺提振了信心。此平臺在文昌產地和北京消費者之間架起了一座橋梁,形成了一條紐帶,今年預計將有300萬斤荔枝通過“農超對接”這個平臺“進京”。
  雖說“東妃”荔枝品牌已經打得很響了,銷路也比以前拓寬了許多。但是,對一場之長的符積前來說,內存的危機意識仍然很重,他認為,現在已是互聯網的天下,但農場還多少停留在傳統銷售上,必須將“互聯網+農業”提上日程,朝向“電商”這個新興載體發力。
  說到電商,包裝和物流是必不可少的標配。在物流方面,東路農場早就未雨綢繆,總投資658.7萬元,于2015年4月20日搭建了集荔枝購銷、冰水預冷、冷藏保鮮和冰塊供應于一體的東妃荔枝集散中心,該中心能同時容納30輛大型冷柜車裝卸貨物,為服務物流創造了條件。在包裝方面,東路農場正在設計適應長途運輸并且保鮮度高的包裝方法,一改過去大容量泡沫箱的簡陋形象。
  “只要能順利搭上互聯網這趟快車,就能去掉一系列中間環節,讓利于民,真正實現從田間地頭到餐桌由我們說了算。”符積前說,“互聯網+農業”雖不是什么新鮮話題,但對東路農場來說卻是產業轉型的必需,下一步,他們將發展重點放在對電商研究這塊,希望通過“互聯網+”,讓銷路走得更快更遠。
 
“啟示錄”這樣寫
 
  歷經20年的辛勤耕耘,“東妃”荔枝已成為引領東路農場經濟增長的“火車頭”。如今,每到5月,農場轄區內寬敞的水泥路上均是滿載荔枝的大型卡車,你來我往、川流不息,“東妃荔枝,在海南不得不買的商品”成為東路人一種新的營銷口號,這都是“東妃”給東路農場所創造的。
  東路農場發展荔枝產業的成功告訴我們,作為企業,要有自我整理和再出發的能力,要有轉身、轉型、轉向的發展意識,要有求實、務實、干實的科學態度,要有志在不餒、功在不舍的追求和執守精神。正因為這樣,他們在20年的產業探索中才走出“走偏”和“試錯”的怪圈纏繞,找到了“產業興場,荔枝富民”的好路子。
  從東妃荔枝反觀海南農墾產業發展,記者想起一位產業規劃師頗為中肯的意見和建議:借鑒“東妃”經驗,整個墾區在一面營銷大旗下聚合,打破場際之間的壁壘,以優勢產品茶業、果業為拳頭,該主打的主打,該借殼的借殼,形成規模批量和產品聯盟。如打造一批以白沙綠茶、白馬駿紅茶葉、五指山金鼎紅茶、南田芒果等知名品牌為核心競爭力的骨干龍頭企業,促成富有聚集效應的農業深加工產業園區,帶動周邊散、小、弱的農場,這將有助于海南農墾在新一輪改革中脫穎而出,打造成海南經濟新的增長極和國家熱帶特色農業示范區。
 
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